استفاده از آب مقطر برای نوشیدن در مناطق دارای آب شیرین یا منابع آب آشامیدنی آلاینده حیاتی است زیرا پروسه تقطیر آب را تمیز می کند. با این وجود، از بین رفتن مواد معدنی در طی فرایند تقطیر، برخی توصیه می کنند که نوشیدن آب مقطر می تواند مضر باشد. افزودن مواد معدنی به آب مقطر به نظر منطقی می رسد، اما به دلیل تفاوت های متنوع در مقدار مواد معدنی آب، به نظر ساده نمی رسد. درک اینکه چه چیزی در پروسه تقطیر درگیر است، می تواند به شما در تصمیم گیری آگاهانه کمک کند.
تصفیه آب نقش مهمی در اطمینان از دسترسی به آب آشامیدنی سالم دارد. آب آشامیدنی سالم به طور کلی بر سلامت جامعه تاثیر می گذارد. سیستم ها برای اطمینان از کیفیت آب مداوم، از جمله آزمایش کیفیت آب، در دسترس هستند. تست کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که فرایند تصفیه آب منجر به محصولی می شود که با دستورالعمل های کیفیت آب مطابقت دارد. تجزیه و تحلیل آب شامل جستجوی انواع مختلف آلاینده ها، از جمله سطوح بی خطر آلاینده های آلی، غیر آلی، میکروبی و / یا رادیواکتیو می باشد.
طبق گزارش آژانس حفاظت از محیط زیست، که به عنوان EPA شناخته می شود، آلودگی آب آشامیدنی شامل جیاردیا، کریپتوسپوریدیم، آرسنیک، سرب، نیترات، آفت کش ها و رادیوم است. همچنین باکتریها و ویروس ها نیز به طور قابل توجهی در آلودگی آب تاثیر گذار هستند. تصفیه آب شامل پردازش مصنوعی با مواد شیمیایی و سیستم های تصفیه جامع است که انجام ضد عفونی، تبادل یونی و تقطیر در آن موثر است. با این حال، فرایند تصفیه نیز ممکن است با استفاده از یک سری از درمان های طبیعی نیز انجام شود.
منابع آب می توانند توسط باکتری، فلزات سنگین و سایر آلاینده ها آلوده شوند. فیلترهای ذغال سنگ یا فیلترهای کربنی یک روش معمول برای تصفیه آب هستند؛ آنها در انواع مختلف می آیند. فیلترهای ذغال سنگ را می توان به شیر آب متصل کرد، فیلترهای آب یخچال، شامل در درب کاروف آب و در زیر واحد های تصفیه نزول استفاده می شود. کربن فیلتر از زغال چوب مشتق شده است و فیلتر های آن قابل تعویض هستند. فیلترهای کربن بعضی از مشکلات آب را حل می کنند، اما همه آنها را برطرف نمی کنند.
فرایندی که از طریق آن ترکیبات شیمیایی ناخواسته، مواد آلی و غیر آلی و آلاینده های بیولوژیکی از آب خارج می شود. این فرایند همچنین شامل تقطیر (تبدیل مایع به بخار برای تبدیل آن به فرم مایع) و deionization (حذف یون از طریق استخراج نمک های محلول). یکی از اهداف اصلی تصفیه آب این است که آب آشامیدنی مناسبی را تهیه کند. تصفیه آب همچنین نیازهای پزشکی، دارویی، شیمیایی و صنعتی را برای آب آشامیدنی و آب آشامیدنی تطبیق می دهد. روش تصفیه، غلظت آلاینده ها مانند ذرات معلق، انگل ها، باکتری ها، جلبک ها، ویروس ها و قارچ ها را کاهش می دهد. تصفیه آب در مقیاس های بزرگ (به عنوان مثال برای کل شهر) به کوچک (به عنوان مثال برای خانوارهای فردی) انجام می شود
آهن یک ماده معدنی طبیعی است که در سراسر جهان یافت می شود. حضور آهن در آب آشامیدنی برای سلامتی خطر ایجاد نمی کند؛ با این حال، آهن یک طعم ناخوشایند و در غلظت های بالا، یک جریان آب زنگ زده قرمز ایجاد می کند. این می تواند مقیاس، رسوبات آهن در لوله ها ایجاد کند که می تواند جریان آب را از بین ببرد یا باعث آسیب رساندن به مخازن آب گرم شود. در لباس های شسته شده، آهن در لباس ها، رنگ آمیزی پارچه زرد، نارنجی یا قهوه ای است. بسته به غلظت آهن، بیش از یک گزینه حذف ممکن است لازم باشد.
آب نوشیدنی خود را فیلتر کنید تا نوشیدن آن را امن کنید. اما آب آشامیدنی هنوز حاوی مواد معدنی است که به عنوان یون ها، مانند سدیم، منیزیم و آهن می توان به آن اشاره کرد. برای بدست آوردن آب خالص این مواد را از آب حذف می کنند. در حالی که برای آب دیونیزه شده استفاده می شود، حذف مواد معدنی همیشه بهترین نیست.
آب می تواند شامل خاک، مواد معدنی، مواد شیمیایی و سایر ناخالصی هایی باشد که باعث بو دار شدن و مزه گرفتن آن شود. بعضی از این آلاینده ها می توانند سلامت شما را به خطر بیندازند، به ویژه هنگامی که آنها شامل موجودات میکروسکوپی و باکتری هایی می شوند که می توانند بیماری های جدی ایجاد کنند. آب تصفیه می تواند آبی باشد که، با حذف این ناخالصی ها و آلودگی ها ، دارای طعم خوبی نیز باشد.
باکتری های کولیک عضوی از خانواده ی Enterobacteria هستند، گروهی از پاتوژن ها که معمولا باعث بیماری های دستگاه گوارش می شوند. عفونت های کولیک معمولا ناشی از خوردن غذا یا آب آلوده است. باکتری های کلافیک عمده شامل شيگلا می شوند که خارش را به همراه دارد. قطارهای خاص Escherichia coli (به نام E. coli)، که می تواند عفونت ادراری و اسهال را ایجاد کند؛ و سالمونلا، که باعث اسهال و استفراغ می شود.
تمام آب هایی که برای مصرف انسان مورد استفاده قرار می گیرند تحت یک فرایند تصفیه اولیه قرار می گیرند. علاوه بر این، آب، اغلب با مواد شیمیایی مختلف، درمان می شود تا اطمینان حاصل شود که با استانداردهای ایمنی توسط سازمان حفاظت محیط زیست ایالات متحده مطابقت دارد. در مورد آب شیرین، آب برای آلاینده ها و ذرات فیلتر شده است و سپس توسط شهرداری ها برای اطمینان از ایمنی آن تحت درمان قرار می گیرد. با این حال، آب تصفیه شده که برای فروش در بطری ها در دسترس است، اغلب به یک فرایند تصفیه ویژه ای متوسل می شود که ممکن است دقیق تر از استانداردهای تعیین شده توسط EPA باشد.
